Blomkål en hel ca 900g
Morötter 400g
P0tatis 400g¨
Röd Lök 1stor 120g
Vatten 3 dl
Grädde 2, ½ dl
Salt och vitpeppareftersmak
Gör så:
- Skala potatis, lök och morötterna, skölj blomkålen och plocka av de torkade ev. bladen och skära alla i lagom stora Bitar
- Koka upp vatten i en gryta med lock
- Lägg i grönsakerna och koka upp med lock på svagvärme tills grönsakerna precis mjuknat
- Mixa soppan med en mixerstav till önskad slättsoppa
- Tillsätt grädden och smaksätt med salt och papper
- Sjuda på svagvärme 3–5 min
Soppan är klar nu!
MENY
0