Fänkål den magiska växten med sin allsidiga och spännande knöl, dill liknande blad som smakar lakrits är min favorit krydda till fisken, falafel och    många  andra goda maträtter.  I  rätt tillstånd trivs i sallader och gärna med  plommon, aprikos eller päron med en  topp av rostade pumpakärnor. Fänk är  supper nyttigt och bra i alla sina . Det innehåller kalium, järn, magnesium, kalcium och natrium. Vitamin A, C D,  B6, kobalamin  . Fänkål är antioxidant läkeört och som huskur kan man göra sitt eget förkylnings te mot hosta, magbesvär, bra för ögonen, lever och njurarna. Försök att använda den magiskt supernyttiga växten i din kost. Den ger även en ökad effekt på blodflödet och bra vid mensvärk och klimakteriebesvär. Tugga fänkålsfrön för uppfriskande effekt och andningsbesvär! Jag lagar många goda rätter med fänkål för min gamle far att sänka hans blodtryck på ett .naturligt sätt!