Fredagsmys persisk valnötskaka! :) دستور شيريني گردویی برای روز جمعه یا عید نوروز
(null)

Dagarna går fort och det känns som måndag- fredag! Nu har jag förbrukat ca 2200 kalorier enbart på mina spinningspass och har ingen koll på mina andra aktiviteter denna vecka. snart om en vecka firar vi iranier den iranskt nyår och jag kommer att skriva om den största persiska högtiden och hur firas ett persiskt nyår. Idag får ni recept till persisk Valnötskaka som är glutenfri och för mina iranska vänner finns receptet även på persiska. Eftersom många av mina vänner från Iran har frågat mig om jag kunde skriva min blogg på persiska så kommer jag med en översättning på alla mina inlägg som mina iranska följare också får chansen att läsa och att ha nytta av bloggens innehåll! Ingredienser 25 stycken 150 g hela valnötter (150 g motsvarar 3 dl) 3 äggvitor 1 3/4 dl socker 1 tsk vaniljsocker Gör så här: Sätt ugnen på 175°C. Mal eller mixa nötterna i nötkvarn eller matberedare. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör ner sockret och vaniljsockret i äggvitan. Häll i de mixade nötterna och blanda försiktigt. Klicka ut massan med en matsked på bakpappersklädd plåt. Grädda i ca 15 minuter, kakorna ska vara gyllenbruna i kanterna och mjuka i mitten. Tips: Låt inte kakorna ligga framme länge efter gräddningen, lägg dem i en burk med lock på och om du vill använda dem senare så kan du frysa ner med dagens datum på.
Ha en skön helg!❤️
 
با سلام به تمام دوستانی که مرا با بلوگم دنبال می کنند.
از امروز تمام متنهای باوگ به فارسی ترجمه خواهد شد البته شامل مرور زمان است . دستور شیرینی گردویی اولین متن به فارسی من خواهد بود. لطفا فراموش نکنید که سوالهی خودتون را برام اینجا بفرستید و در ضمن نوشتههای من هم like بکنید که من بدونم چند نفر مرا در اینجا دنبال میکنند.
دستور شیرینی گردویی: 
به این مواد نیاز دارید
سفیده تخم مرغ.    ۳ عدد 
گردوی اسیاب شده ۱۵۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم یا ۱، ۳/۴ دسی لیتر
وانیل  ۱ قاشق چایخورب
طرز تهیه
سفیده تخم مرغها را خوب با دست یا همزن بزنید تا بصورت کف صفت شود ( لطفا به ویدیو تماشا فرمایید
شكر را به سفيده تخم مرغها ريز ريز اضافه كرده و هم بزنيد 
گردوی ارد شده و وانیل را به ان اضافه کنید و مایع کردویی را با قاشق بصورت به اندازه دایره های کوچک روی کاغذ شرینی پزی بگذارید. 
درجه فر را روی ۱۷۵ سانتیگراد بگذارید و شیرینها را حدود ۱۵ دقیقه توی فر حرارت دهید . وقتی دور شرینیها رنگگ گرفتند و وسطشون هنوز نرم بود از توی فر بیرن اورده و کمی صبر کنید تا خنک شونند .
شیرینها رو توی ظرف در دار توی یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
روز جمعه خوبی را بایتون ارزو می کنم❤️