recept till en supersmarrig Butternutpumpa soppa!
För bästa effekt på gurkmejan bör man upphetta gurkmejan i maten. Tillsätt pumpan, morötter, sötpotatisen och fräs i ca 3 minuter till. Tillsätt vattnet. Koka tills pumpan, morötterna och sötpotatisen är mjuka.
Mixa soppan med en stavmixer. Tillsätt grädde, yoghurt, sjuda upp soppan och smaka av med salt och peppar. Späd ev. med mer vatten till önskad konsistens. Till servering: Servera med en klick yoghurt och lite rostade pumpakärnor pinjekärnor. Lycka till och njut av livet! Victoria

Anonym

Ser gott ut det skall jag pröva

Anonym

Det smakar väldigt gott med :) lycka till!

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress