Min livsteori!
Min livsteori är att "Du är vad du äter och vad du tankar dina tankar med!" Jag växte upp i ett hem där maten var mycket viktig för både kropp och själ, hälsan och livsglädjen. Man lagade mat för att umgås, att må bra, anpassad till olika klimat, årstider och som botemedel mot olika psykiska och fysiska sjukdomar. Man använde starkare kryddor och örter i värmare klimat och mildare till kallare klimat. På våren använde och blandade man t.ex.mer pepparmynt och selleri i maten, basilika och krasse på somrarna, koriander och vattenmelon vid värmeslag och dadlar mot kylan. Man åt lök och majrova soppa istället antibiotika och penicillin. vid sömnstörningar och stress hade man olika blomväxter som man kokade och drack som te. Mor var riktig duktig och berättade om olika växter och blommors goda egenskaper. Mycket av den indiska Ayurveda kost läran och Bach blomsterterapi påminner mig om den gamla persiska matkulturen. Jag tror mer idag än någonsin på naturens helande krafter som kan balansera vårt inre och återställa vår känslo-mässiga harmoni. Jag tror på kroppens självläkande krafter och hur vi kan aktivera den med komplementära behandlingar, mata den med näringsrika rätta rätter och få balans och harmoni från växtriket. Ta tag i livet och lev livet med hälsan som bästa vän!
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress